В самом сердце региона Роэро, в Вецца д’Альба, семья Демари Джованни уже более трех поколений управляет своим поместьем, упорно трудясь и по-настоящему увлекаясь виноградарством. Винодельня владеет более чем 20 гектарами виноградников в районах Вецца, Кастаньито, Кастеллинальдо и Гуарен. Выбор компании в пользу производства вина исключительно из винограда, выращенного на собственных виноградниках, гарантирует подлинность продукта. Компания Demarie также уделяет большое внимание устойчивости своих вин: к 2020 году. В 2007 году их первое вино получило сертификат BIO.

О вине

Роэро — это небольшой рай песчано‑глинистых холмов охристо‑жёлтого цвета, покрытых зелёными виноградниками, которые создают волшебный и очаровательный пейзаж. Винодельческие традиции этого региона имеют глубокие корни и уходят в далёкое прошлое.
Вино производится из винограда Неббиоло в чистом виде. На правом берегу реки Танаро этот сорт достигает своего наивысшего выражения в знаменитых винах Бароло и Барбареско. Однако именно в Роэро Неббиоло проявляет редкую утончённость и элегантность, благодаря чему за короткое время эта зона заслужила признание и большие успехи.
Особое значение имеет географическое упоминание Valmaggiore, одно из самых ценных MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) в коммуне Вецца д’Альба. Эта территория отличается экстремальной крутизной склонов и считается одной из лучших зон для выращивания Неббиоло на левом берегу Танаро.

Изготовление вина

Винификация традиционная, с ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали или цемента.
Выдержка: длительное старение в больших бочках и барриках.

Дегустационные заметки

Цвет: насыщенный гранатово‑красный с кирпичными отблесками.
Аромат: эфирный и интенсивный, с оттенками фиалки, малины и ежевики, обогащённый элегантными пряными нотами.
Вкус: вино с большим телом, гармоничное, тёплое и обволакивающее. Нюансы фиалки и красных фруктов сочетаются с приятными пряными ароматами лакрицы и какао.

Гастрономические сочетания

Tушёное мясо, дичь и выдержанные сыры с ярким вкусом. Температура подачи: 18 °C. Срок употребления: в течение 8 лет после урожая.