Fondo Antico — семейная винодельня в Трапани, чья история основана на уважении к сицилийской земле и многовековом винодельческом опыте семьи Полиццотти‑Скудери. На 80 гектарах виноградников в Contrada Portelli традиции гармонично сочетаются с инновациями, что позволяет создавать характерные вина, отражающие силу, щедрость и уникальность Сицилии.

I Versi — это базовая метрическая единица стихотворения. Она задаёт ритм и направляет читателя, позволяя воспринимать текст не только через его смысл, но и через форму, в которой он выражен и организован. Именно поэтому красные, белые и розовые вина I Versi являются фундаментом всей линейки. Эти вина создаются как из автохтонных, так и из международных сортов, способных очаровать как самого требовательного ценителя, так и потребителя с менее опытным вкусом.

Versi Rosso Такое же свежее на вкус, как и в аромате, это вино средней структуры, созданное из купажа Nero d’Avola, Merlot и Syrah, вскоре станет радостным спутником ваших трапез.

Изготовление вина

Высота: 200 м над уровнем моря
Сбор урожая: середина — конец августа
Винификация: 8‑дневная холодная мацерация при контролируемой температуре
Выдержка: в стальных резервуарах и в бутылке

Дегустационные заметки

Цвет: тёплый рубиновый с фиолетовыми отблесками
Аромат: ежевика, малина, вишня и черешня
Вкус: свежий, округлый и полнотелый, с хорошим уровнем кислотности

Гастрономические сочетания

Нежное, но с характером, это вино прекрасно сочетается с мясными закусками, сырами, простыми деревенскими блюдами и традиционно — с красным мясом. Температура подачи: 14 –16 °C.