Владелец и винодел семейного поместья в Châteauneuf du Pape с 2006 года, Guillaume Gonnet, Vigneron, был создан Гийомом и его австралийской женой Келли. Гийом и Келли всегда были очарованы понятием «терруар», особенно тем, как сорта Южной Роны проявляют себя в разнообразии терруара. Вина Guillaume Gonnet являются воплощением их мечты исследовать потенциал сортов винограда Южной Роны в различных терруарах на юге Франции и во всем мире.

Изготовление вина

Вкусное мягкое, свежее и фруктовое вино. Изготовлено из 100% гренаша, из 30-летних виноградных лоз, посаженных на глинистой и сланцевой почве. Выдерживается в бетонных резервуарах.

Дегустационная заметка

Стиль фруктовый и молодежный. Ароматный нос клюквы, ежевики и лакрицы. Во рту вино удивительно сбалансировано с легкой танинной структурой и теплыми фруктами. Ароматы черной смородины, клубники, малины и лакрицы. Открывать вино за полчаса до еды очень помогает его открытию.

Рекомендации по употреблению

Прекрасно сочетается с индийским карри, блюдами из тажина, пастой с томатным соусом и мясными закусками.