Арнеис — белый итальянский винный сорт винограда, происходящий из Пьемонта. Чаще всего он встречается на холмах Роэро, к северо-западу от Альбы, где он входит в состав белых вин Denominazione di origine controllata (DOC) Роэро. Арнеис (буквально: «маленький негодяй» на пьемонтском диалекте) назван так потому, что его выращивание этого сорта считается довольно трудным. Это свежий цветочный сорт, который веками выращивался в этом регионе.
О вине
Белые вина, изготовленные из винограда Арней, имеют тенденцию быть сухими и полнотелыми с нотками груши и абрикосов.
Дегустационные заметки
Цвет соломенно-желтый с зеленоватым оттенком. Интенсивный, ароматный букет с ароматами яблока и груши. Насыщенный и элегантный вкус, с приятной горчинкой. Хороший потенциал выдержки для белого вина. Лучше всего подавать при температуре 10-12°C.
Сочетание с блюдом
Сочетается с закусками, блюдами из пресноводной рыбы, морепродуктами и белым мясом; отличный аперитив.