Вино в основном производится из винограда Санджовезе. Очень насыщенный рубиново-красный цвет. Он представляет собой сложный, элегантный букет с нотами спелых фруктов и третичными ароматами, такими как ваниль. Вкус вина мягкий и сбалансированный, с устойчивым послевкусием.
Винификация
Ферментация при контролируемой температуре 30°C с 12-дневной мацерацией кожицы. Выдержка в бочках из славонского дуба в течение 24 месяцев плюс не менее 3 месяцев отдыха в бутылке.
Дегустационные заметки
Вино в основном производится из винограда Санджовезе. Очень насыщенный рубиново-красный цвет. Он представляет собой сложный, элегантный букет с нотами спелых фруктов и третичными ароматами, такими как ваниль. Вкус вина мягкий и сбалансированный, с устойчивым послевкусием.
Сочетание с блюдом
Красное мясо, дичь, сыры.