Компания Teanum была основана в 2000 году в Сан-Северо, родном городе ее основателей, Доменико Демайо и Винченцо де Маттео, а также в первом апулийском городе, получившем в 1968 году статус PDO. Сегодня у Teanum есть еще одна винодельня в Сан-Паоло-ди-Чивитате, а объем производства составляет 1,5 миллиона бутылок в год, которые продаются в Италии и примерно в 30 странах мира.

Изготовление вина

Мягкое прессование, ферментация в стальных контейнерах при контролируемой температуре 14 °C. Выдержка в стальных контейнерах, дальнейшее созревание в бутылке.

Дегустационные заметки

Цвет соломенный с зеленоватыми оттенками, в аромате выражены сладкие цветочные и фруктовые ноты. На вкус свежее и минеральное с элегантной соленостью.

Рекомендации по употреблению

Отлично сочетается с морепродуктами, закусками и блюдами из рыбы с насыщенным вкусом.