Описание
Вино Iturria было рождено, прежде всего, для сопровождения чувств и эмоций; По этой причине его главная цель — сделать очень высокие стандарты качества доступными для всех слоев общества. Iturria стремится внести свой вклад в более богатую жизнь, с правом сублимировать ее важные моменты, от полной уверенности в важности винного опыта. Поэтому Iturria работает каждый день, так что само их название воспринималось как синоним высочайшего качества: ЭТО ITURRIA — ХОРОШЕЕ ВИНО.
Изготовление вина
Органическое виноградарство. Кустарниковые 60-летние лозы на высоте 650-750 метров. Ручной сбор в ящики по 15 кг. Урожайность виноградника составляет 30 гл/га. 20-дневная мацерация. Ферментация при низких температурах (максимум 27ºC). Местные дрожжи. Яблочно-молочное брожение в бочках. Выдержка 22 месяца в бочках из французского дуба. Оригинальное Торо, произведённое в Сан-Роман-де-ла-Орния.
Дегустационная заметка
Яркий вишнево-красный цвет. Очень привлекательный нос. В нем сливаются фрукты и специи с очень хорошо интегрированной древесиной. Сложный и приятный вкус, с очень тонкими танинами и длительной ароматической стойкостью.
Рекомендуемая температура подачи: 15° — 18°C
