Россо ди Монтальчино Торнеси оживает на юго-западе и юго-востоке Монтальчино, на каменистой почве, смешанной с галестро. 100% Санджовезе — результат ферментации при контролируемой температуре 30 °C с длительной мацерацией кожуры. После окончания яблочно-молочной ферментации вино выдерживается в древесине в течение 6 месяцев.

Дегустационные заметки

Вино имеет интенсивный и живой рубиново-красный цвет. Его обонятельный букет открывается ароматами красных фруктов, хорошо смешанными и сбалансированными. Вкус гармоничный и приятный, минеральный.

Сочетание с блюдом

Гибкий в сочетании, оно хорошо сочетается с простыми первыми блюдами, сырами средней выдержки и мясным ассорти.