Винификация
Виноград, собранный в момент полного созревания, после удаления стеблей и измельчения подвергается ферментации с мацерацией около 10 дней. Сусло ферментируется в течение 10 дней с мацерацией и выдерживается в стальных резервуарах, бочках и барриках.
Дегустационная заметка
Глубокий рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками. В аромате раскрывается широкий букет фиалки и вишни. Вкус мягкий, бархатистый и стойкий, сбалансированный и умеренно танинный.
Сочетание с блюдом
Прекрасно сочетается с жареным красным мясом, дичью и сырами средней выдержки.