Техника винификации: немедленное прессование целых гроздей в пневматическом прессе без отделения гребней, затем помещение в стальные резервуары при регулируемой температуре; заготовку (без выжимок), пока не израсходуется сахар. Выдержка в стали в течение минимум 6 месяцев после розлива в бутылки.

Дегустационные заметки

Вино цвета от соломенно-желтого до желтого с фиолетовыми прожилками, с танинным и кисловатым вкусом, аромат от цветочного до фруктового. Температура подачи: 10-12°С.

Сочетание с блюдом

Блюда из рыбы, моллюсков, колбас и сыров, а также десерты.