Villa Polani 100% Chardonnay Veneto IGT

Винификация
После лёгкого прессования вино медленно ферментируется при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали в течение 20–25 дней, чтобы подчеркнуть лучшие и типичные пряные ноты этого сорта винограда. Выдержка проходит исключительно в нержавеющей стали, без использования древесины.

Дегустационные заметки

Цвет — соломенно‑жёлтый с элегантными зеленоватыми оттенками. В аромате раскрываются интенсивные ноты спелого яблока и груши, создающие ощущение свежести и нежности.

Рекомендации по подаче
В качестве аперитива, хорошо охлаждённым, прекрасно сочетается с закусками, лёгкими супами, рыбными блюдами, а также с мясом птицы и говядиной. Оптимальная температура подачи — 8–10°C.