Стремление к неизведанному живёт в каждом, кто ищет места вдали от проторённых дорог — такие, как Момменхайм, один из забытых уголков Рейнхессена. Здесь Йенс Виндисх нашёл ту самую свободу, которая определяет его самого и его вина. Работая с древними семейными виноградниками и сохраняя экологичный подход, он создаёт вина, отражающие подлинную идентичность региона. Его Рислинги и Сильванеры из уникальных участков Harxheimer Schlossberg и Harxheimer Lieth раскрывают величие этой почти забытой ландшафтной культуры. Вина, рождённые на здоровых известняковых почвах, передают свою происхождение без прикрас — чисто, честно и глубоко. Это вина земли, которая долго оставалась в тени, но теперь вновь говорит своим собственным голосом.

Гутсвайн, созданный для удовольствия и живости. Вино с душой, рожденное в глубине Rheinhessen.

Изготовление вина

Нержавеющая сталь; контролируемое холодное брожение, раннее отделение от осадка, щадящая фильтрация.

Дегустационные заметки

Чистый прохладный аромат красных ягод, клубники, сладкой черешни, с лёгкой растительной нотой свежескошенной травы. Во вкусе нежный и элегантный, очень прямолинейный и бодрящий. Тонкая кислотность, сухой, но прекрасно сбалансированный. Стройное тело, очень питкий и освежающий.

Температура подачи: 7–9 °C. Пить сейчас: до 2027+.