Antonutti Cabernet Collevento 921 Trevenezie IGT 2018 12.5% vol.
6,93€
PÄRITOLU: Friuli-Venezia Giulia, Itaalia
Veini tüüp: Kuiv punane vein
Viinamarjasordid: 80% Cabernet Sauvignon ja 20% Cabernet Franc
Kahe viinamarja eraldi pehmeks pressimine ja esimene käärimine 8 päeva jooksul roostevabast terasest mahutis.
Kokkupanek ja teine kääritamine survepaagis – meetod Martinotti – valitud pärmiga temperatuuril 14 °C 30 päeva. Filtreerimine ja villimine. Pudelis laagerdamine.
Kergelt ürdine, millele on lisatud punaste puuviljade, ploomi ja vaarika aroomid. Sile, natukene tanniinne. Puhas maitse, milles on esile tõstetud elegantne aroom.
Serveerimistemperatuur: 16°C.
Toidusoovitus: kanaroad, tursk.
