Juba 1820. aastal oli Maison De Luze üks esimesi kaubamaju, mis villis suurepäraseid Bordeaux’ veine pudelitesse. Tänapäeval on see hästi väljakujunenud Bordeaux’ kaubamaja osa mitmekülgsest pereettevõttest, Maison A. de Luze’ist, mis ekspordib igal aastal üle 30 miljoni pudeli kogu maailmas.

Veini kirjeldus

See tammes laagerdunud Sauternes’il on kaunis, särav, kuldkollane värvus ja värske bukett, millel on meeldivad vihjed vaniljele, virsikule, tsitrusviljadele ja meele. Maitses on see sile ja võimas, sellel maitsval Sauternes’il on mandariini ja küdoonia maitsed ning kergelt botritiseeritud järelmaitse.

Toidusoovitused

Sauternes on maitsev aperitiiv, eriti koos foie gras’ ja röstsaial oleva Roqueforti juustuga. Samuti sobib see hästi kastmes kala, mereandide gratiini, krabi ja spargliga. Peale selle on see peen vein suurepärane kaaslane magustoitudele nagu ujuv saar ja puuviljatordid.