Col Sandago Wildbacher Metodo Classico Extra Brut 12% vol.

29,40

Viinamarjasort:
100% Wildbacher

Col Sandago veinitehas sündis Treviso provintsis Susegana vallas. Kaasaegne rajatis, mis on varustatud absoluutselt uuenduslike seadmetega, võimaldab meil saavutada kõrgeid kvaliteedistandardeid vahu-, poolvahu- ja gaseerimata veinide valmistamisel. Viinamarjaistanduste ja erinevate viljelustavade, nagu pügamine, harvendamine ja kobarate valimine, hoolikas hooldamine toimub loodust täielikult austades. Col Sandago asub prestiižses Treviso provintsis, keset D.O.C.G. Conegliano Valdobbiadene piirkonna vapustavaid künkaid. Siin kasvatatav sort Glera saab kasu maa keemilistest ja füüsikalistest iseärasustest. Kokkupuude, nõlvad, kõrgused ja mikrokliima aitavad kaasa toote kõrgele kvaliteedile. Valdobbiadene-Conegliano piirkonnas toodetud suurepärased veinid teevad sellest ühe olulisema vahuveini tootmispiirkonna Itaalias ja maailmas.

Veini valmistamine

Lubjarikas, savine liivakivi aluspinnasega pinnas. Saagikus 50/60 q hektarilt. Viinamarjad korjatakse käsitsi septembri keskel. Pressimine ja tüve eemaldamine, millele järgneb lühike leotamine nahkadel. Virde staatiline dekanteerimine ja kontrollitud temperatuuriga kääritamine (18-20 °C). Pudelis laagerdumine 24/36 kuud.

Maistmismärkused

Briljantne, peene ja püsiva perlaažiga. Kahvatu roosa värv, helde, puuviljane ja lilleline aroom, millel on selged marjade ja leivakooriku noodid. Kuiv, harmooniline, tasakaalustatud ja püsiv maitse, meeldiva nina-suulae harmooniaga.

Soovitatav serveerimistemperatuur: 6° — 8°C

Toidusoovitus

Ideaalne kaaslane toor- ja sinihallitusjuustu kõrvale. Suurepärane ka kala ja valge liha kõrvale.

Päritolumaa

Itaalia

Alkoholisisaldus

11.5%

Maht

0.75L

Tootja

Col Sandago

Värv

Roosa

Piirkond

Veneto

Päritolunimetus

Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene DOCG

Viinamarjasordid

Wildbacher

Üldine happesus

5.7

Allergeenid

Sulfitid

Arvustused

Tooteülevaateid veel ei ole.

Arvustust saavad kirjutada ainult need sisseloginud kasutajad, kes on antud toote ostnud.

loading...

Categories: ,