Perez Barquero veinimõis, asutatud 1905. aastal, on üks juhtivaid veinitootjaid Montilla-Moriles piirkonnas. Spetsialiseerudes traditsioonilistele Hispaania veinidele nagu Fino, Amontillado, Oloroso ja Pedro Ximénez, kasutab see unikaalseid vanandamismeetodeid, nagu “flor” pärmi kile all küpsemine ja traditsioonilised Ameerika tammevaadid, mis annavad veinidele iseloomuliku sügavuse ja aroomi. Perez Barquero veinid saavad rahvusvahelisel areenil kõrgeid hinnanguid, muutes need suurepäraseks valikuks kvaliteetsete Hispaania veinide hindajatele.
Kogemuse brändi
„See vana ja auväärne brändi on pikalt küpsenud vaatides, mis varem sisaldasid magusaid Pedro Ximénezi veine. See annab sellele unikaalse iseloomu – pehme ja autentne, PX-veinide magususe nüanssidega. Väga intensiivne aroom, kus tunda hapukirsse, valgeid lilli, pralineed, kaneeli ja šokolaadi. Maitses ümar ja kauakestev, meeldiva magusa noodiga.” Väga piiratud tootmine.
Tüüp: Kangestatud jook, Gran Reserva Brandy.
Tootmine: Parimate Holandas’e valik, saadud veinide destilleerimisel ja hoolikal laagerdamisel.
Laagerdamine: Pikk oksüdatiivne küpsemine Criaderas ja Solera süsteemis, Ameerika tammevaatides, mis varem sisaldasid vana Amontillado ja magusat Pedro Ximénezi veini.
Välimus: Tume mahagonipruun merevaigutoonidega.
Aroom: Intensiivne. Tunda ploomi, kreeka pähkleid ja rosinaid.
Maitse: Täidlane, meeldivalt magus, meenutades Pedro Ximénezi veine. Täiuslikult tasakaalustatud, peen ja elegantne. Ideaalne nautimiseks pärast õhtusööki, rahulikuks maitsmiseks, kas üksi või heas seltskonnas.