Дегустационные заметки

Блестящее шампанское, слегка золотисто-желтого цвета с зелеными отблесками, шипение раскрывает тонкие и стойкие пузырьки. Нос, тонкий и нежный, выражает свежесть цветочными нотами, такими как акация, а затем переходит в зрелость между засахаренными цитрусовыми и сливовым бренди мирабель. Во вкусе атака поражает своей свежестью. Чистота особенно заметна.

Сочетание с блюдом

Шампанское для престижного аперитива или к блюду, например, с птицей с лисичками или палтусом с лимонным кремом.