Компания Teanum была основана в 2000 году в Сан-Северо, родном городе ее основателей, Доменико Демайо и Винченцо де Маттео, а также в первом апулийском городе, получившем в 1968 году статус PDO. Сегодня у Teanum есть еще одна винодельня в Сан-Паоло-ди-Чивитате, а объем производства составляет 1,5 миллиона бутылок в год, которые продаются в Италии и примерно в 30 странах мира.

Изготовление вина

20 дней продолжительной мацерации в стальных резервуарах. Выдержка во французском дубе 6 месяцев, в стальных чанах 1 год и окончательная выдержка в бутылках.

Дегустационные заметки

Ярко-красный цвет, хорошая консистенция, элегантные ароматы зрелых фруктов, сливового и инжирного варенья, пряные и цветочные ноты. Во вкусе тепло, интенсивность и структура, мягкие и элегантные танины.

Рекомендации по употреблению

Идеально сочетается с жареными блюдами.