Кооператив Anne de Joyeuse назван в честь известного деятеля XVI века, герцога де Жуайез, которому Генрих III пожаловал владения в Лиму.

О вине

Линейка Camas, представленная 11 различными сортами винограда, выражает все разнообразие, ароматическое богатство и типичность местного терруара. Щедрость каждого из этих вин идеально отражает душевное состояние и ценности виноделов Anne de Joyeuse.

Посадки лоз винограда

Виноград выращивается с соблюдением принципов разумного земледелия, с вниманием к природным циклам лозы и развитию биоразнообразия. Участки на глинисто‑известковых почвах отобраны в трёх зонах терруара Лиму: Haute Vallée, Океанической и Средиземноморской.

Изготовление вина

Прямое прессование, традиционная винификация, затем холодное осветление. Ферментация проходит при постоянном контроле температуры.

Дегустационные заметки

Яркий, сияющий цвет. В аромате — лёгкие цитрусовые ноты и зелёное яблоко, которые ощущаются и во вкусе, дополняясь приятной округлостью и очень минеральным послевкусием.

Рекомендации по употреблению

Идеален как аперитив с устрицами из лагуны То. Прекрасно сочетается и с нежно обжаренной рыбой. Подаётся при 10–12°C.