Бароло DOCG Laficaia производится полностью из винограда Неббиоло, собранного и отобранного вручную. Ферментация производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с мацерацией в течение 4-6 недель при контакте с кожицей.

О вине

После яблочно-молочной ферментации вино выдерживается 24 месяца в больших бочках из славонского дуба, 4-6 месяцев в стальных и далее в стекле, прежде чем поступить на рынок.

Дегустационные заметки

Имеет гранатово-красный цвет с оранжевыми оттенками, которые с годами усиливаются. Аромат эфирный, цветочно-фруктовый, с приятной стойкостью. Теплое, сухое и гармоничное, со сладкими и сложными танинами, делающими это вино редкой выдержки.

Сочетание с блюдом

Прекрасно сочетается с жареным мясом, также идеально сочетается со всеми блюдами из дичи.