Арадон был городом, существовавшим с римских времен и таинственным образом исчезнувшим. Он был расположен на плоскости на высоте 550 м под названием «Ла Меса», в настоящее время занятой виноградниками возрастом до 90 лет, принадлежащими винодельне. Сегодня и с 1957 года в городе Альканадре, в 36 км к востоку от Логроньо, виноградари Альканадре хотят отдать дань уважения Арадону, давая это название своим винам, изготовленным из винограда с очень старых виноградников, некоторым из которых более ста лет, которые они возделывают бережно и благодаря знаниям, приобретаемым и передаваемым из поколения в поколение на протяжении веков.

Изготовление вина

Calzadas является частью линейки вин Parcelas de Aradon: участок с лозами возрастом более 50 лет, растущими на бедных, неплодородных почвах над коренной породой. Жестокая среда, где процветают только виноградные лозы, миндаль и оливки.Традиционное виноделие с 20-дневной мацерацией в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение в бетонных резервуарах.

Дегустационная заметка

В визуальной фазе мы находим вино с высокой мантией, элегантного, очень глубокого рубинового цвета. Вино обладает высокой ароматической интенсивностью с большой сложностью и элегантностью. Ноты лесных фруктов (смородины, черники…) выделяются вместе с легкими минеральными оттенками, а также некоторыми воспоминаниями о ладане и лакрице. Его прохождение через рот очень гладкое с приятным и долгим послевкусием. Свежесть и фруктовый аромат сортов Грациано и Гарнача выделяются, что делает это вино уникальным красным.