Capa Tempranillo Vendimia Seleccionada 2020 14% vol.

9,20

Сорт винограда:
100% Темпранильо

  • Premios Baco (2017) — Золото
  • Mundial de Tempranillos (2017) — Золото
Osta kohe
Категории: ,

Описание

В 1996 году Николас Хаммекен, уже имевший опыт в маркетинге и продаже вина в разных странах Европы, открыл свой собственный бизнес. Сначала компания просто занималась продажей и перепродажей вин с других виноделен, но затем, в 2001 году, у них появилась первая собственная линейка вин. Компания следует последним мировым трендам, чтобы производить вино очень хорошего качества и по сравнительно недорогой цене из местных испанских сортов винограда.

Изготовление вина

Кустовые лозы возрастом 30+ лет. Урожайность 25 гл/га. Резко континентальный климат с продолжительным жарким летом. Сбор урожая во второй половине сентября. Холодная мацерация при 5°С в течение 48 часов, ферментация в течение 12-18 дней при температуре 24-28°С. Выдержка 6 месяцев в бочках из французского дуба возрастом 1-2 года.

Дегустационная заметка

Чистый глубокий рубиново-фиолетовый цвет. Чистый и утонченный аромат черешни и черничного варенья. Эти вкусы ягодного джема атакуют сочностью, смягчаемой легкой ванилью, нежным молочным шоколадом и жареными бобами Ява. Во вкусе вино сухое, полнотелое, с твердыми, но зрелыми бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Детали

Страна-изготовитель

Испания

Содержание алкоголя

14%

Производитель

Hammeken Cellars

Объём

0.75L

Цвет

Красное

Регион

Кастилья-Ла-Манча

Наименование по происхождению

VdT Castilla

Сорта винограда

Сира/Шираз, Темпранильо

Возраст лоз

30+ лет

Общая кислотность г/л

5.32

Летучая кислотность г/л

0.56

pH-кислотность

3.65

Остаточные сахара г/л

2.6

Аллергены

Сульфиты