В течение нескольких десятилетий семья Лоран управляет своим биодинамическим поместьем площадью 37 гектаров в коммуне Сен-Лубес, приоритетом которого является естественное взаимодействие между матерью-землей, растительным материалом и климатологией. Слив без оклейки и фильтрации.

Изготовление вина

Почва мелкощебнистая глинисто-известняковая. Винификация в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали и выдержка в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Дегустационная заметка

Светлое, мощное и хорошо сбалансированное красное, идеально подходящее для праздничных застолий…. настоящее вино для удовольствия!

Рекомендации по употреблению

Идеально сочетается с куском жареной говядины или в соусе.