Поместье, принадлежащее семье Echevarria, работает разумно, уделяя особое внимание качеству Мерло для получения великолепных фруктовых ароматов.

Изготовление вина

Глинисто-известняковый грунт. Винификация в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали.

Дегустационная заметка

Темно-красный цвет, насыщенный нос с нотками красных фруктов. Вкус богат нотами малины и клубники. Танины мягкие, с легким пряным оттенком.

Рекомендации по употреблению

Отлично сочетается с жареной птицей, телятиной на гриле и овечьим сыром.