Demarie Dolcetto Langhe DOC 2020 13%

8,00

Сорт винограда:
100% Дольчетто

Награды и оценки:

  • I Vini di Veronelli 2016 — 1 звезда
  • I Vini di Veronelli 2015 — 2 звезды
  • Annuario dei migliori vini italiani 2014 — 87/100
  • I Vini di Veronelli 2014 — 2 звезды
  • I Vini di Veronelli 2013 — 1 звезда
  • Annuario dei migliori vini italiani 2013 — 86/100

В Вецца д’Альба, в самом сердце региона Роеро, более трёх поколений семьи Демари Джованни управляли своим владением с тяжёлым трудом и поистине страстной любовью к виноградарству. У винодельни более чем 20 гектаров виноградников в районах Вецца, Кастаньито, Кастеллинальдо и Гуарене. Выбор компании производить вино исключительно из винограда с собственных виноградников гарантирует аутентичность продукта. Demarie также сфокусированы на экологичности их вин: в 2020 году, их первое вино было сертифицировано как BIO-продукт.

Изготовление вина

Традиционный (Гюйо) метод выращивания винограда. Алкогольная и яблочно-молочная ферментация в стальных ёмкостях. Минимальная выдержка в бутылках 3-4 месяца.

Особенности

Dolcetto, “повседневное” вино , верный спутник “буднего” стола винодела, наиболее достоверно выражает простоту и тихое трудолюбие фермера Роэро.

Это несладкое вино, хотя название говорит об обратном. Оно названо так потому, что виноград растёт “шишками”, или “duset” по-пьемонтски, как и все хорошие сорта винограда. Другие, с другой стороны, связывают это название с тем, что спелый виноград имеет очень сладкий вкус .

Вино древних традиций считается одним из лучших продуктов для сопровождения различных блюд семейной трапезы благодаря своей сбалансированности и лёгкости.

Дегустационная заметка

Насыщенный рубиновый цвет с переливающимися фиолетовыми оттенками. Аромат цветков миндаля и фиалки. Среднетелое, но отчётливо гармоничное, с приятными фруктовыми нотками вишни и клубники с лёгким миндальным послевкусием.

Идеальная температура потребления: 15-16ºC

Страна-изготовитель

Италия

Содержание алкоголя

13%

Объём

0.75L

Производитель

Demarie

Цвет

Красное

Регион

Пьемонт

Наименование по происхождению

Langhe DOC

Сорта винограда

Дольчетто

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.

loading...

Категории: ,