Quinta da Devesa имеет светскую историю. В 1844 году известный барон Форрестер включил это поместье в первую карту демаркированного региона Дору. Но самая важная история этой собственности началась в прошлом веке, в 1941 году, когда семья Фортунато приобрела Quinta, тем самым начав новый этап больших инвестиций в производство вина, с особым акцентом на портвейны. Позже появились также упоминания о винах DOC Douro, что укрепило ее присутствие на национальном и международном винном рынке. Сегодня Quinta da Devesa остается независимой семейной компанией, ориентированной на будущее, с присутствием на нескольких международных рынках. Инвестиции, сделанные в последние годы, принесли большее признание со стороны любителей вина и специализированных критиков. Результат всего этого также виден по огромному количеству национальных и международных наград, полученных на сегодняшний день.

Изготовление вина

Шистовая почва в средиземноморском климате. Тщательный отбор лучшего винограда с ручным сбором. Дестемблирование и дробление с использованием 100% дестемблированного винограда. После достижения температуры 20/22ºC начинается брожение, которое поддерживается при контролируемой температуре между 22º и 25ºC в течение 5-7 дней. Короткое переливание через массу кожицы каждые 3 часа. Выдержка в течение 24 месяцев в новых и использованных дубовых бочках, минимум 1 год выдержки в бутылке.Виноградники Quinta da Devesa управляются с использованием устойчивых методов ведения сельского хозяйства в соответствии с руководством по интегрированному производству устойчивого сельского хозяйства, сертифицированным независимой организацией, признанной португальским государством.

Дегустационная заметка

Нос раскрывается ароматами красной сливы, фиалки и мускатного ореха. Нёбо полнотелое, плотное, с долгим финишем.Рекомендуемая температура подачи: 16° — 18°C