«Характер» — это пароль Бруно Фины и его семьи. Вина Fina являются результатом любви к земле, за которую борются, в них есть вкус страсти и того винограда, который был мудро превращен в вино благодаря самоотверженной работе на винограднике. В них есть знакомая теплота и опыт тех, кто всегда делал вино и всегда знал, как о нем рассказать. Так вы передаете наследственный характер территории и гармонию людей, которые ежедневно ищут совершенства.

Изготовление вина

Удаление гребней, мягкое прессование, осветление сусла путем статического отстаивания, ферментация при контролируемой температуре около 15°C. Выдержка на тонком осадке с батоннажем в течение 5 месяцев. Выдержка в бутылках около 2 месяцев.

Дегустационные заметки

Нежный и яркий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами. Ароматный букет с нотами тропических фруктов и цитрусовой цедры, а также нежными оттенками белых цветов. Приятно пикантное и свежее во рту благодаря приятной кислинке.

Рекомендации по употреблению

Идеально сочетается с ризотто из овощей и морепродуктов, моллюсками, лососем, а также с курицей, пирогами и основными рыбными блюдами. Подавать при температуре 14/16°C