Grosjean Petite Arvine Chatel Argent Vallée d’Aoste DOC 2020 13.5% vol.

17,70

Сорт винограда:
100% Пти Арвин

Унаследовав земли от жены, в 1968 году дедушка Дофин начал разливать собственное вино для “II Выставки вин в Валь-д’Аосте”: успех этой ярмарки воодушевил деда Грожана, который увеличил площадь фермы с 3000 кв. текущие 12 га. В последующие годы работе посвятили себя все пятеро сыновей: Винсент, Джорджио, Марко, Фернан и Эральдо, каждый из которых был экспертом в своей области. Новый винный завод был построен в 2000 году, чтобы держать растущие урожаи. В 2011 году произошел прорыв: по обоюдному согласию началась органическая конверсия, первая винодельня в Валле д’Аоста. В 2015 году дальнейшее обновление позволило увеличить винодельню, чтобы вместить все 120 000 произведенных бутылок.

Изготовление вина

Система формирования кустов Гайо. Операции по выращиванию частично механические и частично ручные, с использованием методов, разрешенных только в органическом земледелии. Внесение удобрений проводят с добавлением органических веществ (перепревший коровий навоз).

Виноград Petite Arvine, присутствующий в этой бутылке, происходит из отборных особенно свежих лоз, с экспозицией, которая способствует свежим и минеральным ароматам. В выборе Petite Arvine из классической линейки выражены вся свежесть и чарующие ароматы, характерные для этого сорта долины Аоста. 100% винифицировано в стальных емкостях, разливается по бутылкам после 6 месяцев выдержки.

Белая винификация с использованием pied de cuve, отобранного на наших виноградниках. Выдержка 70%: 8 месяцев в стали “sur lie”, 30%: 8 месяцев во французском дубе “sur lie”. В обоих случаях проводится два батонажа в неделю в ноябре и декабре месяце по 3 месяца в бутылке.

Дегустационная заметка

Соломенно-желтый цвет, в носу сложный букет белых цветов с интенсивным ароматом, цветочными нотами и цитрусовыми оттенками, в частности розового грейпфрута. Богатый, сложный, очень пикантный вкус, хорошая структура.

Вино хорошо поддается хранению: в течение 5-6 лет.

Страна-изготовитель

Италия

Содержание алкоголя

13.5%

Объём

0.75L

Производитель

Grosjean Vins

Цвет

Белое

Регион

Vallée d’Aoste

Наименование по происхождению

Vallée d’Aoste DOC

Сорта винограда

Пти Арвин

Возраст лоз

15-40 лет

Аллергены

Сульфиты

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.

loading...

Категории: ,