История Guasti Clemente начинается в послевоенные годы, когда Клементе Гуасти основал винодельню в Ницца-Монферрато, одном из ключевых винных центров Пьемонта. Он стал новатором, первым указывая на этикетках происхождение винограда и создавая концепцию «cru» для своих лучших виноградников, откуда родилась знаменитая Barbera delle Cascine Nicesi. В 1950‑х он внедрил стальные автоклавы для производства игристых вин по методу Мартинотти–Шарма. Со временем хозяйство расширило присутствие на итальянском и международных рынках. Сегодня третье поколение — Энрико Пьянтато — продолжает дело деда, активно развивая проект «Nizza», официально признанный DOCG в 2014 году. Винодельческая традиция семьи уходит ещё дальше: в 1881 году Секондо Гуасти основал в Калифорнии город и создал там крупнейший виноградник своего времени.

О вине

Виноград поступает из виноградников коммуны Барбареско и нескольких участков возле Альбы. Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках

Дегустационные заметки

Тёплые пряности выпечки переплетаются с сушёным лавровым листом, создавая интересный пикантный фон для засахаренной вишни и красных ягод. Во вкусе вино остаётся лёгким, а яркая кислотность придаёт ему энергичное и слегка кисловатое послевкусие.