Виноградник расположен в апелласьоне Мули-ан-Медок, к северу от Бордо, на левом берегу устья Жиронды. Часть почвы глинисто-гравийная, идеально приспособленная для развития сортов Каберне-Фран и Мерло. Другая часть состоит из мелкого гравия и песка, что позволяет Каберне Совиньон достичь полной зрелости.

Что касается всей деятельности семьи Бартон, большое значение придается защите окружающей среды и качеству производимых вин. 55 гектаров виноградников включают 54% Мерло, 35% Каберне Совиньон и 11% Каберне Фран.

Изготовление вина

Сбор урожая с 3 по 20 октября.“L’Impression de Mauvesin Barton” — второе вино Chateau Mauvesin Barton. Оно происходит от молодых лоз, а ягоды остаются в чанах из нержавеющей стали с регулируемой температурой для фаз ферментации и мацерации, затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Бочки используются в основном те, из которых уже розлито хотя бы одно вино.

Дегустационная заметка

Яркий нос красных фруктов (клубника, смородина), черная смородина, слегка пряный. Хорошая атака, мягкое вино, сбалансированное приятной свежестью. Это вино уже доставляет массу удовольствия при дегустации.