О вине

Weinhof Kobler Étisa представляется ценителю вина удивительно сухим. Это белое вино никогда не бывает густым или скудным, как можно было бы ожидать от вина. На вкус текстура удивительно легкая. Это сбалансированное белое вино из Италии изготовлено из винограда сортов Шардоне и Пино Гриджио. В Трентино-Альто-Адидже лозы, из которых получается виноград для этого вина, растут на глинистой почве. Когда гарантирована идеальная физиологическая спелость, виноград Этиса собирается исключительно вручную, без использования грубых и менее избирательных виноградоуборочных комбайнов. После сбора вручную виноград поступает на винодельню самым быстрым маршрутом. Здесь его тщательно сортируют и измельчают. Затем ферментация происходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. После завершения ферментации Этиса может продолжать выделять мелкие осадки в течение нескольких месяцев.

Дегустационные заметки

В бокале цвет выглядит как ярко-золотисто-желтый. Вино с долгим послевкусием. Появляются нотки лимона и абрикоса. В конце присоединяются минеральные ноты глинистых почв. Температура подачи 8-10°С.

Сочетание с блюдом

Наслаждайтесь вином с супом из лука-порея, картофелем с лососем или овощном рагу с соусом песто.