Этим семейным бизнесом на протяжении нескольких поколений теперь управляет Жоэль Дюпюи. Прибыв в 1982 году, он пытается вернуть в эксплуатацию свои дворянские грамоты. Многочисленные награды свидетельствуют о том, что дух семейных традиций пользуется большим уважением.

Изготовление вина

Глинисто-известняковый грунт. Традиционная винификация, мацерация в течение 3 недель, температурный контроль терморегуляцией.

Дегустационная заметка

Глубокий красный цвет с фиолетовыми оттенками, хорошо раскрытый нос с нотами тостов и какао, сока спелых фруктов; клубники и ежевики. Хороший баланс на нёбе, приятная сладость хорошо поддерживается каркасом с покрытыми танинами и немедленным удовольствием.

Рекомендации по употреблению

Идеально сочетается с жареной птицей или кусочком жареной телятины.