Château Léoville Barton Saint-Julien AOC 2011 13% vol.

148,00

Сорта винограда:
80% Каберне-совиньон, 15% Мерло и 5% Каберне-фран

  • Vinous: 93
  • Wine Spectator: 92
  • James Suckling: 92
  • Decanter: 94
  • Neal Martin: 93
Osta kohe
Категории: ,

Описание

Страсть семьи Бартон к вину отражена в элегантности и постоянстве Château Léoville Barton. Это поместье было классифицировано как 2-е Гран Крю Классе в 1855 году и находится в культовом терруаре Сен-Жюльен в Медоке.

Терруар

Виноградник приютился в самом сердце терруара Сен-Жюльен среди самых красивых гравийных склонов Гаронны, обращенных к реке Жиронда. Глинистая гравийная подпочва обеспечивает отличные условия для выращивания, независимо от погоды, которую приносит урожай. Вспашка традиционная, без прополки и гербицидов. Сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран.

Изготовление вина

Ручной сбор урожая с 12 по 23 сентября. Выдержка 60% в новых бочках.

Сбор урожая производится исключительно вручную. После удаления плодоножек ягоды тщательно сортируют, измельчают и ссыпают в деревянные терморегулируемые чаны в соответствии с их участками. Спиртовое брожение длится от 7 до 10 дней, а экстракция всегда осуществляется с уважением к соку, регулируя количество перекачек в зависимости от кюве и урожая. Мацерация длится около 3 недель, после чего сок разливается по партиям в бочки. Затем вино выдерживается от 16 до 18 месяцев в бочках из французского дуба, 60% из которых новые, в погребе при температуре 15°C. Вина доливают 3 раза в неделю, чтобы избежать любого контакта между вином и воздухом, переливание традиционно с использованием так называемого метода «à l’esquive».

Дегустационная заметка

Все еще довольно закрыто, но показывает большие перспективы как свежих, так и консервированных фруктов. Танин присутствует, но не доминирует, поэтому вино будет радовать вас в течение примерно 10 лет.

Детали

Страна-изготовитель

Франция

Содержание алкоголя

13%

Объём

0.75L

Производитель

Barton Family Wines

Цвет

Красное

Регион

Медок

Наименование по происхождению

Saint-Julien AOC

Сорта винограда

Каберне-совиньон, Каберне-фран, Мерло

Аллергены

Сульфиты