Компания Луки Меникуччи Menicucci 1689 — это успех человека, который всегда твердо верил в свою территорию. Тоскана, удивительная земля, вина которой любимы во всем мире. В своих винах он описывает пейзаж, который простотой своего винограда очаровывает вкусы всего мира.

Изготовление вина

Сбор урожая в середине октября. Мягкое прессование винограда; ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (25°C). Мацерация на кожуре 10-15 дней. Яблочно-молочное брожение в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка в чанах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.

Дегустационная заметка

Интенсивный рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками. Интенсивный аромат красных спелых фруктов, овощей и пряных нот. Во вкусе танины мягкие и хорошо комплексные. Хороший баланс и стойкость вкуса.

Рекомендации по употреблению

Прекрасно сочетается с пастой и блюдами из риса, мясом на гриле и полувыдержанными сырами.