Misty Cove — это современная и дерзкая винодельня из Марлборо, выросшая из стремления переосмыслить традиционный подход к вину. Основанная в 2008 году, она сначала завоевала признание в Европе, а затем вернулась в Новую Зеландию, где сформировала свой уникальный стиль. Винодельня сочетает многовековую винную мудрость с новозеландским духом новаторства, экспериментируя с редкими сортами, необычными купажами и смелыми техниками. Глубокие корни в Marlborough Sounds и тщательно выбранные виноградники по всей Новой Зеландии позволяют Misty Cove создавать характерные вина, которые отправляются по всему миру, оставаясь верными философии творчества, качества и свободы.

0% Alcohol Sauvignon Blanc от Misty Cove передаёт яркий характер Марлборо, предлагая безалкогольную альтернативу без компромиссов во вкусе. С заботой созданный дезалкоголизированный напиток отражает лучшие качества виноградников долин Уайрау и Уайхопай, передавая уникальную природу региона.

Дегустационные заметки

спелая маракуйя, яркая лаймовая цедра и сочные летние фрукты.

Гастрономическое сочетание

Благодаря хрустящим цитрусовым и тропическим нотам напиток прекрасно сочетается с лёгкими и свежими блюдами. Морепродукты, такие как жареные креветки или севиче, зелёные салаты с цитрусовой заправкой, блюда с козьим сыром, а также лёгкие куриные блюда, например курица пикката. Подходят и вегетарианские варианты — ризотто со спаржей, овощное вок-блюдо, а также лёгкие азиатские блюда, например вьетнамские спринг-роллы.