Муруа расположено на небольшом холме недалеко от города Эльсиего, исторически посвященного производству высококачественных вин. Виноградники разделены на 8 участков, засаженных преимущественно красными сортами винограда (Tempranillo, Grenache, Graciano и Mazuelo). Чтобы добиться наилучшего проявления различных почв поместья, особое внимание уделяется таким факторам, как состав и структура почвы, а также ориентация лозы и солнечная радиация.

Bodegas Murua делает ставку на качество и ремесленный подход к виноделию. Уже 50 лет винодельня уважает терруар своих виноградников, уделяя внимание земле и раскрытию индивидуальности каждого участка. Эти вина были отобраны для того, чтобы предложить возможность отметить вместе с винодельней её 50‑летнюю историю и поднять бокал за всё то, что ещё впереди.

Бутылка 1: красное VEGUÍN DE MURUA GRAN RESERVA

Виноград, предназначенный для Veguín de Murua Gran Reserva, отбирается со старинных виноградников, некоторые из которых почти столетние. Они расположены у подножия горной цепи Толоньо/Кантабрия, на лучших участках Bodegas Murua. Производство этого вина не превышает 16 000 бутылок, и оно создаётся только в те годы, когда удаётся собрать виноград исключительного качества (обычно лишь три года из десяти). Перед выходом на рынок Veguín de Murua Gran Reserva выдерживается в погребе 8 лет.

Внешний вид: интенсивный гранатовый цвет. Аромат: выразительный, тонкий и насыщенный, с нотами лакрицы, сухих табачных листьев, лесной земляники, мяты, специй и приятных бальзамических оттенков. Сразу после открытия вино элегантно раскрывает свои лучшие ароматы. Нос тонкий, длительный и сложный; со временем в бокале появляются новые нюансы. Вкус: с первого момента ощущается деликатность и элегантность. Появляются ноты лакрицы, красных и чёрных ягод, а также мяты, гвоздики и очень спелой лесной земляники. Вино свежее, длительное, с заметной структурой, которую придаёт выдержка в дубовых бочках.

Потенциал выдержки: 20 лет. Температура подачи: 17–18 °C. Рекомендуется декантировать и дать вину немного подышать в бокале, чтобы оно полностью раскрыло свой ароматический и вкусовой потенциал.

Бутылка 2: белое MURUA BLANCO FERMENTADO EN BARRICA

Виноград собирается вручную, следуя традиционному процессу. В винодельне используется оптическая машина для сортировки ягод поштучно. Вино ферментировало 15 дней в новых бочках из французского и американского дуба. После завершения брожения оно выдерживалось на осадке в тех же бочках 9,5 месяцев, прежде чем перейти в бутылочный склад Murua. Из этого специального выпуска было произведено 500 бутылок.

Внешний вид: чистый и блестящий, с зеленоватыми отблесками; соломенно‑желтый цвет. Аромат: сначала интенсивный, свежий и цветочный, с яблочными нотами; затем появляются оттенки кустарника, свежей ромашки, фенхеля и свежего чая. После отдыха в бокале проявляются минеральные нюансы, усиливающие ощущение свежести. Вкус: свежий вход и очень хорошая кислотность. Вкус стойкий, интенсивный и объёмный. Вино демонстрирует характер и долгую жизнь, оставаясь сбалансированным. Комплексность выражается нотами ромашки, зелёного чая, свежего фенхеля и приятной жимолости, дополненными ароматами французского и американского дуба.

Потенциал выдержки: 18 лет. Температура подачи: 10–16 °C.