Муруа расположено на небольшом холме недалеко от города Эльсиего, исторически посвященного производству высококачественных вин. Виноградники разделены на 8 участков, засаженных преимущественно красными сортами винограда (Tempranillo, Grenache, Graciano и Mazuelo). Чтобы добиться наилучшего проявления различных почв поместья, особое внимание уделяется таким факторам, как состав и структура почвы, а также ориентация лозы и солнечная радиация.

Изготовление вина

Поместье Муруа состоит из более чем 80 гектаров собственных виноградников. Это вино производится с 3 гектаров низкоурожайных бокаловидных виноградников возрастом от 40 до 80 лет из местных сортов, таких как Виура, Мальвазия и Гарнача Бланка, которые являются подлинными драгоценностями в короне различных виноградников и выращиваются так, как это традиционно делается в Эльсьего и других районах Ла-Риоха-Алавеса. Следуя традиционному процессу, виноград собирается вручную и отбирается на винодельне с помощью машины искусственного зрения с оптическим отбором по зерну. Вино ферментируется в новых бочках из французского и американского дуба в течение 15 дней. После завершения ферментации вино выдерживалось в тех же бочках и на выщелачивании в течение 9,5 месяцев, а затем было перенесено в погреба Murua.

Дегустационные заметки

Чистый, с большим количеством блеска и золотых отблесков. Лимонно-желтый цвет. Первые ароматы — это настоящий взрыв цветов, интенсивный и очень стойкий. Свежие цитрусовые ароматы сочетаются с цветами с холмов Алавы: розмарином, тимьяном, акацией, а также деликатно смешиваются с выпечкой и маслом из бочки. Она развивается и становится все более сложной. Атака во рту интенсивная и свежая. Проход ноги отражает индивидуальность, хороший баланс, интенсивность и объем. Мы ощущаем нотки зеленой груши, приятные нотки травы, мяты, ромашки и другие ароматы, переплетающиеся с элегантными дубовыми запахами. Murua Blanco Fermented in Barrel — это вино, в котором мы можем подчеркнуть кислотность отличных винтажей, как в белых винах Бургундии.