В 1996 году Николас Хаммекен, уже имевший опыт в маркетинге и продаже вина в разных странах Европы, открыл свой собственный бизнес. Сначала компания просто занималась продажей и перепродажей вин с других виноделен, но затем, в 2001 году, у них появилась первая собственная линейка вин. Компания следует последним мировым трендам, чтобы производить вино очень хорошего качества и по сравнительно недорогой цене из местных испанских сортов винограда.

Изготовление вина

Рассказчик Оракуло, чьими устами говорят винные боги… в его лоне лежит древняя история 80-летних лоз. Виноградные лозы Tinta del País, тронутые удачей, доставляют чистую радость вашим чувствам. Виноград, расположенный на одной из самых высоких точек Рибера-дель-Дуэро, рассказывает историю мастеров-энологов. Oráculo — единственная истина.Резко континентальный и довольно суровый климат. Старые лозы от 80 до 120 лет. Виноградник Пеньяранда-дель-Дуэро и его окрестности. Холодная мацерация при температуре 5ºC в течение 72 часов. Ферментация 25 дней при 26-28ºC. Выдерживается в течение 24 месяцев в 100% новых бочках из французского дуба объемом 500 л.

Дегустационная заметка

Глубокий рубиново-красный, с интенсивным ароматом, напоминающим ноты спелой черной вишни, нежного поджаренного дуба, сигарной коробки, пикантной дичи, табака и азиатских специй. На вкус плотный, многослойный и сочный. Это вино хорошо сбалансировано, с большим количеством мягких бархатистых танинов, интенсивным экстрактом и длительным послевкусием.