ВинификацияПосле лёгкого прессования вино медленно ферментируется в холодном состоянии в резервуарах из нержавеющей стали в течение 20-25 дней, чтобы выявить лучшие и типичные пряные нотки этого сорта винограда.СозреваниеСозревание в резервуарах из нержавеющей стали, не в древесинеСодержание алкоголя: 12%Рекомендации по подаче:Хорошо охлаждённым подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, лёгкими супами и рыбными блюдами, а также с птицей и говядиной. Лучше всего подавать охлаждённым при температуре 8-10 ° C.