Santenay – Chassagne-Montrachet Домен René Lequin‑Colin — это результат союза Рене Лёкена и Жозетт Колен, которые оба происходят из семей виноградарей с многовековой историей. В семье Лёкен страсть к виноградарству передаётся от отца к сыну с 1679 года!
После получения научного бакалавриата Франсуа Лёкен собирался стать энологом. Он получил диплом DEUG по биологии и BTS по виноградарству и энологии в Авиз‑ан‑Шампань, затем был принят в Дижон и Реймс для получения диплома энолога. Однако он решает, что время учёбы подошло к концу. Единственный сын в семье, он присоединяется к своему отцу Рене в июле 1996 года, с которым создаёт совместное хозяйство в 1999 году, а в 2006 году выкупает его долю. С тех пор он — единственный руководитель домена.

Изготовление вина

Годы посадки: 2005, 2016, 2019, 2021 Площадь: 2,2 гектара Экспозиция: У подножия склонов Сантене, глубокие глинисто‑известняковые почвы. Метод винификации и выдержки: Выдерживается в бочках, 10% из которых новые, в течение 14–16 месяцев.

Дегустационные заметки

Под насыщенной жёлтой жидкостью сладкие тостовые ноты его выдержки в бочках напоминают о лесном орехе и пралине. Его текстура широкая, обволакивающая и идеально сбалансированная. Это прекрасное выражение вкуса шардоне из Бургундии.