История начинается в 1747 году с их предка, который решил инвестировать в участок земли, чтобы заняться виноградарством. С большим энтузиазмом и любознательностью он выращивал виноград, чтобы собрать его плод — виноградину. Эта страсть передавалась из поколения в поколение и сохранилась до наших дней.
Семь поколений спустя Domaine обрабатывает 13 гектаров виноградников, расположенных в пяти коммунах и разделённых примерно на сотню участков. Сегодня во главе хозяйства стоит Мишель Фонне, который руководит им с 1989 года. Он перенял управление у своего дяди, Рене Барта, виноградаря, добавив к хозяйству земли своих родителей, также занимавшихся виноградарством.

Дегустационные заметки

Вино имеет бледно‑жёлтый цвет с зелёными отблесками. В аромате ощущаются жёлтые яблоки, мёд и лёгкие нотки тропических фруктов. Во вкусе оно округлое и приятное, кислотность, минеральность и сладкие оттенки находятся в прекрасном балансе.

Гастрономические сочетания

Это вино отлично подойдёт к закускам или типичным сырам Эльзаса, но его можно подавать и самостоятельно.