Quinta da Devesa имеет светскую историю. В 1844 году известный барон Форрестер включил это поместье в первую карту демаркированного региона Дору. Но самая важная история этой собственности началась в прошлом веке, в 1941 году, когда семья Фортунато приобрела Quinta, тем самым начав новый этап больших инвестиций в производство вина, с особым акцентом на портвейны. Позже появились также упоминания о винах DOC Douro, что укрепило ее присутствие на национальном и международном винном рынке. Сегодня Quinta da Devesa остается независимой семейной компанией, ориентированной на будущее, с присутствием на нескольких международных рынках. Инвестиции, сделанные в последние годы, принесли большее признание со стороны любителей вина и специализированных критиков. Результат всего этого также виден по огромному количеству национальных и международных наград, полученных на сегодняшний день.

Изготовление вина

Шистовая почва и средиземноморский климат. Тщательный отбор лучшего винограда с ручным сбором урожая. Утоптанные гранитные мельницы. Выдержка в течение 18 месяцев в новых бочках из французского дуба и минимум 12 месяцев в бутылке.

Виноградники Quinta da Devesa управляются с использованием методов устойчивого сельского хозяйства, в соответствии с руководящими принципами Интегрированного производства устойчивого сельского хозяйства, сертифицированного независимой организацией, признанной португальским государством.

Дегустационная заметка

Нос ароматный, концентрированный и мощный. Раскрывает ноты кассиса, ежевики и небольшие ноты лакрицы, связанные с нотами клубники, небольших ягод и цветочных нот, оливы, пряной минеральности, мокко, специй, цейлонского чая и сычуаньского перца. Нёбо фруктовое, хорошо сбалансированное и сочное, напряжение, хорошая кислотность и некоторая минеральность. Во рту вино выражает ноты дикой ежевики, дикого кассиса и небольшие ноты клубники и черной вишни, связанные с нотами цветов, оливок, свежей черники и бобов тонка, а также очень сдержанные поджаренные штрихи и незаметное прикосновение сычуаньского перца. Танины твердые и немного сухие. Хорошая стойкость с нотами бобов тонка и очень незаметным оттенком карамелизации.

Рекомендуемая температура подачи: 16° — 18°C