Quinta da Devesa kannab ilmalikku ajalugu. 1844. aastal kandis tuntud parun Forrester selle kinnistu Douro piiritletud piirkonna esimesse kaardile. Kuid selle kinnistu kõige olulisem ajalugu algas eelmisel sajandil, 1941. aastal, kui Fortunato perekond omandas Quinta, millega algas uus etapp suuremate investeeringute tegemiseks veinitootmisse, keskendudes eelkõige portveinidele. Hiljem on olemas ka viited DOC Douro veinidele, mis on tugevdanud selle kohalolekut riiklikul ja rahvusvahelisel veiniturul. Quinta da Devesa on tänapäeval endiselt sõltumatu pereettevõte, mis on orienteeritud tulevikule ja on esindatud mitmel rahvusvahelisel turul. Viimastel aastatel tehtud investeeringud on toonud kaasa suurema tunnustuse veinisõprade ja spetsialiseerunud kriitikute poolt. Kõige selle tulemus on nähtav ka tänaseks saavutatud suure hulga riiklike ja rahvusvaheliste auhindade kaudu.

Veini valmistamine

Šliidipinnas ja vahemereline kliima. Parimate viinamarjade hoolikas väljavalimine, käsitsi korjamine. Jalgpeksmine graniitveskites. Laagerdumine 18 kuud uutes prantsuse tammevaatides ja vähemalt 12 kuud pudelis.Quinta da Devesa viinamarjaistandusi majandatakse säästvate põllumajandustavade abil vastavalt Portugali riigi poolt tunnustatud sõltumatu organisatsiooni poolt sertifitseeritud säästva põllumajanduse integreeritud tootmise suunistele.

Maistmismärkused

Nina on aromaatne, kontsentreeritud ja võimas. Avab noodid Cassise, muraka ja väikeseid lagritsanoote, mis on seotud maasika, väikeste marjade ja lillede, oliivide, vürtsika mineraalsuse, moka, vürtside, tseiloni tee ja Sichuani pipra noodiga. Maitse on puuviljane, hästi tasakaalustatud ja mahlakas, pingeline, hea happesus ja mõningane mineraalsus. Suudes väljenduvad selles veinis metsmustika, metskasssi ja väikesed maasika ja musta kirsi noodid, mis on seotud lillede, oliivi, värske mustika ja tonkauba nootidega, samuti väga diskreetsete röstitud nüanssidega ja märkamatute Sichuani pipra nüanssidega. Tanniinid on kindlad ja veidi kuivad. Hea püsivus koos tonkauba nootidega ja väga diskreetse karamelliseerumise puudutusega.Soovitatav serveerimistemperatuur: 16° — 18°C