Vicente Gandía — это винодельня, основанная в 1885 году и обладающая средиземноморским характером. Из-за новаторского характера, который всегда характеризовал их винодельню, и после многолетнего опыта в секторе экспорта вин, они хотели сделать еще один шаг вперед, и в 1971 году они стали первой винодельней Валенсии, которая начала продавать вино в бутылках под своим брендом Castillo de Liria, который почти пятьдесят лет спустя по-прежнему остается одним из их знаковых брендов. Сегодня они представлены в 90 странах на 5 континентах, это крупнейшая винодельня в Валенсийском Сообществе. Кроме того, в 2014 году они были признаны лучшей испанской винодельней на престижном международном конкурсе AWC Vienna. В том же году Всемирная Ассоциация Писателей и Журналистов о Вине и Спиртных Напитках включила их в свой рейтинг 50 лучших виноделен мира. В 2018 году Европейский совет эногастрономических братств (CEUCO) присудил Vicente Gandía награду Aurum Europa Excellente как “Лучшее европейское винодельческое хозяйство”.

О сорте винограда

Гарнача Тинта — сорт, выращиваемый в Средиземноморском регионе. Уникальный район, где зима мягкая и дождливая, а лето сухое и жаркое. Сорт отличается фруктовым и цветочным ароматом, его мякоть цветная и блестящая.

Изготовление вина

Индивидуальность, присущая этому вину, обусловлена оптимальной спелостью винограда во время сбора и ферментацией при 24ºC после мацерации в течение 3 дней. В вине может присутствовать осадок красящих веществ, так как фильтрация проводилась в легкой форме, чтобы не ухудшить органолептические свойства.

Дегустационные заметки

Интенсивный темно-красный цвет с ярким ободком. Нос источает ароматы черных фруктов, с нотками тостов и английских ирисок, полученных в результате бочковой ферментации. Вкус полный, насыщенный и приятный на нёбе. Оставляет долгое и элегантное послевкусие специй.

Рекомендации по употреблению

Подавать при температуре 8-9°C с дичью, мясом, запеченной рыбой и плавлеными сырами.