О вине

На протяжении многих лет винодельня Vicente Gandía экспериментирует с сортом Бобаль, чтобы создать современные вина высокого качества. Поначалу результаты не были особенно обнадеживающими, и пришлось отклонить целые серии, которые не соответствовали стандарту. Но затем они узнали, что обрезка молодых лоз с целью снижения урожайности винограда, сбор старых лоз и отбор лучших сортов винограда начали давать отличные результаты. Секрет заключался в выборе только лучшего. Винификация сорта Бобаль происходит в резервуарах из нержавеющей стали, при температуре 26°C и мацерации с кожицей в течение 15 дней.

Дегустационные заметки

Это современное, элегантное вино с интенсивным цветом, фруктовыми и насыщенными вишневыми тонами благодаря высокой кислотности. В аромате представлены ноты диких фруктов и аромат поджаренного дуба. Во рту танины мясистые и ароматные, с идеальным сочетанием нот свежих фруктов и ноток тостов, с гладким, сбалансированным, характерным послевкусием. Подавать при температуре 15-16 ºC.