Veini kohta

Cantina Mulleri punane vein “Cenere” on Carignano del Sulcise DOC. Värvuselt rubiinpunane, sellel on ümbritsev lõhn puuviljaaroomidega. Punane “Cenere”, puhas Carignano, on pehme maitsega ilma kõrge alkoholisisalduseta ja puiduse püsivusega. See on soe, ümbritsev, mitmekülgne, pehme, tasakaalustatud ja elegantne vein. Tema nimega avaldas Mulleri veinitehas kummardust Sardiinia kirjanikule Grazia Deleddale ja tema teosele “Cenere”.

Maitsmismärkused

Intensiivne rubiinpunane värv, ninas tunda keedetud puuvilja-, muraka- ja ploomimoose. Lonks on tasakaalustatud, alkohoolne ja tanniinne, maitsva lõpptulemusega.

Toidu soovitus

Grillitud punane liha, grillitud tuunikala, esmaroad ulukiliha baasil, küpsetatud pecorino juust.