1945. aastal sündis esimene Bernard Roberti šampanja. Loonud punase veinitootjate perest pärit Marie-Madeleine Don ja tema abikaasa Bernard Robert. Mõlemad said šampanjatootmise meetodi väljaõppe ja sel väga raskel perioodil koristasid oma esimese saagi Champagne’is, mille tulemusel toodeti 300 pudelit. Kinnistu pindala on umbes 30 hektarit, mis asub 7 omavalitsuses Champagne’i lõunaosas (BAR-SUR-AUBE, VOIGNY, ARRENTIÈRES, ARGENTOLLES, RIZAUCOURT, ROUVRES-LES-VIGNES, VILLENAUXE-LA-GRANDE). Need mäenõlvad on koduks neljale peamisele Champagne’i viinamarjasordile: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay ja Pinot Blanc.

Veini kirjeldus

See 2013. aastakäik, mis on allkirjastatud Bernard Robertiga, on ainulaadsete aroomidega terroir šampanja. See Blanc de Noirsi šampanja on valmistatud ainult Pinot Noirist, Aube piirkonna ja Bernard Roberti maja sümboolsest viinamarjasordist. Seda 100% Pinot Noir Blanc de Noirsi laagerdati 9 aastat maja keldris, et saada oma potentsiaalile vastav küpsus. Magnum-formaat (1,5 l) soodustab veini vananemist eriti tänu täiuslikule hapnikuga varustamisele, mis toimub läbi korgi. Pikad keldris veedetud aastad on seetõttu toonud selle aastakäigu oma maitseomadustele. Brut’s (9 g/l) doseeritud šampanja väljendab oma terroir’i ja sümboolse viinamarjasordi ainulaadseid aroome. See üllatab teid oma eristavate värskete vürtside ja alusmetsa nootidega. See maja tõeline lipulaev ja selle perekonna oskusteabe peegeldus on see magnumkollektsioon, mis on vanamoodsal viisil korgitud vahaga suletud kanepinööriga. Haruldane šampanja, üks neist, mida me kunagi ei unusta!

Maistmismärkused

Sügav ja intensiivne kuld värv. Nina väljendab ainulaadse maa – Côte des Bari ja Pinot Noiri aroome. See paljastab värskete vürtside noodid, mida täiustavad alusmetsa ja kuivatatud puuviljade lõhnad, õrna kollase puuvilja, eriti viinamarjavirsiku, noodiga. Maitselt kaunistab selle šampanja õrn puudutus oma helde vinoossusega ja võlub oma pikkusega.