Château Lalande’i ajalugu on tihedalt seotud Château Lagrange’iga (3e Grand Cru Classé), kuna mõis kuulus algselt selle valduste hulka kuni selle müümiseni praegusele omanikule Gabriel Meffre’ile 1964 aastal. Tegemist on ainulaadse mõisaga, mille 15,5‑hektarine viinamarjaistandus ühendab Médoci eriti viljaka ja rikkaliku pinnase kvaliteedi ning Meffre’i perekonna oskusteabe. Sama perekond on ka Châteaux du Glana ja Bellegrave’i omanik. Tasakaal kaasaegsete tehnikate ja traditsioonide austamise vahel teeb Château Lalande’ist ühe Saint‑Julien’i appellatsiooni parima hinna‑kvaliteedi suhtega veinidest.

Veinivalmistus

Koristus toimub nii masinaga kui käsitsi. Istandust hallatakse parselipõhiselt. Vinifikatsioon on temperatuurikontrolliga ning laagerdumine kestab 12 kuud, millest 35% uutes tammevaatides.

Maitsekirjeldus

Küps põldmarja ja ploomikoore aroom, röstitud pähklid, vürtsikarp ja tume šokolaad. Veidi niisket metsapõhja. Keskmisest täidlasem, mahlaste mustade viljade, kindlate tanniinide ja poleeritud tekstuuriga. Püsiv järelmaitse. Suurepärane juba täna, kuid veel parem paari aasta pärast.

Toidusoovitused

Ideaalne köömnetega lambaliha, kastanitega täidetud part, metssea‑ või hirvehautis seentega või Bordeaux’ stiilis teod.