Puy‑Razac on pereettevõte, kus kõrged kvaliteedinõuded nii viinamarjaaias kui ka keldris võimaldavad luua veini, mis on mõeldud nautimiseks ja jagamiseks. Château Puy‑Razac’i 6‑hektarine viinamarjaistandus asub Saint‑Émilioni lõunakülje jalamil kaunil liiva‑savi terroir’il. Istikute koosseis on üsna ebatavaline tänu suurele Cabernet Franc’i osakaalule. Selle erakordse terroir’i ja erilise assemblaaži koosmõjul sünnivad väga hästi struktureeritud veinid, mis on tuntud oma suurepärase vananemispotentsiaali poolest.

Veinivalmistus

Käärimine ja maseratsioon 3 nädala jooksul temperatuurikontrolliga tsemenditankides.
Laagerdumine 18 kuud tammevaatides.

Maitsekirjeldus

Kaunis rubiinpunane värvus. Intensiivsed punaste marjade aroomid. Maitse on elegantne ja tasakaalustatud, pika järelmaitsega. Nauditav vein.

Toidusoovitused

Sobib suurepäraselt punase liha, pardi, lambaliha, lasanje, taimse burgeri või juustuga.