See tipptootja on valmistanud Burgundia “methode traditionelle” vahuveini alates 1920. aastast oma Charnay-Les-Maconis asuvas veinitehases. Tänu oma aastatepikkusele kogemusele ja põhjalikele teadmistele mõisas kasvatatud Chardonnay viinamarjade veinivalmistamise kohta oli see üks esimesi Mâconnais’ maju, mis hakkas tootma Cremant de Bourgogne’i. Tänapäeval kuulub ettevõte Boisset “Famille des Grands Vins” kontserni ja selle vahuveinid valmistatakse nüüd Nuits St. Georges’i veinitehases.

Maitsmismärkused

Ainult Chardonnay viinamarjadest valmistatud kuldse tooniga vein annab keerukaid meeaurungeid, mis avanedes muutuvad puuviljarikkaks. Maitse on ilus ja täidlane, pika lõpuga. Serveeri jahutatult.